روش درست کردن کیک با خامه بدون تخم مرغ
روش درست کردن کیک با خامه بدون تخم مرغ
این کیک برای افرادی که نمی توانند تخم مرغ بخورند بسیار مناسب است و مانند کاپ کیک های خوشمزه است .
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
وسایل مورد نیاز برای 5 نفر :
شیر ولرم 1 و 1/2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
روغن جامد 3 قاشق غذا خوری
شیر خشک 1 پیمانه
آرد الک شده 2 و 1/2 پیمانه
شکلات چیپسی برای روی کیک به میزان لازم
خامه 1 بسته با 2 ق غ شکر که خوب زده شود
شیره 1/2 پیمانه
روش درست کردن :
شیر ولرم و شکر را باهم مخلوط کرده تا شکر ذوب شود.
وانیل و روغن را اضافه میکنیم،سپس شیرخشک را اضافه و تند هم زده تا گلوله نشود. بعد آرد را همراه با سایر مواد خشک در چند مرحله آرام اضافه میکنیم.
خمیر را در قالبهای چرب شده تا 2/3 میریزیم.
خامه زده شده را روی کیک می مالیم و روی هر کیک مقداری شکلات چیپسی میریزیم .
سپس قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 به مدت نیم ساعت می پزیم بعد از خارج کردن ، شیره ی خنک شده را روش میریزیم .
افزودن دیدگاه جدید