روش درست کردن کوکو برنجی
مواد لازم برای کوکو برنجی :
برنج پخته شده 1 کاسه کوچک
کدو متوسط 1 عدد
هویج کوچک 1 عدد
سیب زمینی متوسط 1 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
جعفری و شوید 2 قاشق غذاخوری
نعناع خشک 1 قاشق مرباخوری
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری (پودر نان باگت خشک) 2 قاشق غذاخوری
* آرد 3 قاشق غذاخوری
نمک و ادویه به مقدار لازم
* آرد چون از سبزی های خشک کردن 1 قاشق ریختم.
روش درست کردن کوکو برنجی:
حدود 4-5 قاشق برنج را بپزید وقتی پخت حدود 1 کاسه می شود. (من از برنج پخته و مانده از قبل استفاده کردم.) سیب زمینی و هویج و کدو را رنده کردم و خوب آب آن را گرفتم. شوید و جعفری باید کاملا خشک باشد و بعد ریز خزد کنید. (سبزی خشک هم می توانید استفاده کنید.)
طرز درست کردن کتلت برنج,نکاتی برای پخت کوکوی برنجی
مواد را رنده کنید و تخم مرغ به آن اضافه کنید
پیاز را هم خیلی ریز ریز خرد کنید. همه ی مواد را با آرد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید.
پیاز و همه ی مواد را با آرد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید
روغن داخل تابه که گرم شد از مواد داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید.
مطالب مرتبط
