روش درست کردن خورشت به

روش درست کردن خورشت به

پخت انواع خورشت به متفاوت است می توانید خورشت به را با لپه، بدون لپه، خورش به با آلو و طرزتهیه خورشت به با سیب و ... تهیه کنید.

مواد لازم برای طرز تهيه خورشت به :

گوشت گوسفندی یا سینه مرغ
300 گرم
به
1 عدد
لپه    نصف لیوان
پياز بزرگ    1 عدد
شكر در صورت دلخواه    2 قاشق غذاخوري
زعفران دم کرده    2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگي    2 قاشق غذا خوري
نمك و فلفل و زردچوبه    به مقدار لازم
آبلیمو    1 قاشق غذاخوری
 

طرز تهیه خورشت به با لپه :

ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و تفت بدهید گوشت یا مرغ تکه ای را به پیاز اضافه کنید و تفت بدهید زردچوبه، نمک و فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و تفت بدهی سپس 4 لیوان آب بریزید لپه های خیس خرده را در ظرف دیگری بپزید و زمانی که گوشت نیم پز و آب آن نصف شد لپه ها را به آن اضافه کنید. به ها را نگینی یا به هر شکلی که دوست دارید خرد کنید و داخل تابه تفت بدهید و زعفران و شکر را اضافه کنید البته شکر به دلخواه است می توانید آن را حذف کنید.

در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید تا خورشت به جا بیفتد و ده دقیقه قبل از برداشتن غذا از روی گاز به آن آبلیمو بزنید. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوراک به)

نکته برای طرز تهیه خورشت به :

* بعضی افراد دوست ندارند داخل خورش به لپه بریزند می توانید لپه را با همین دستور پخت حذف کنید.

 * به دارای خواص زیادی می باشد پس توصیه میشود برای اینکه از خواص به بهره مند شوید حتما در وعده غذایی از به استفاده کنید که میتوانید به صورت های مختلف به را مصرف کنید مثل: دمنوش به، مربا به ، مصرف به صورت خام شبیه به خوردن سیب