روش درست کردن حلوا شیر خشک

روش درست کردن حلوا شیر خشک

وسایل مورد نیاز:

 آرد گندم     2 لیوان
شیر خشک    1 لیوان
شکر    1 لیوان
روغن قنادی    2/5 پیمانه
گلاب    1 استکان کوچک
زعفران    کمی
آب    ½ استکان
 

روش درست کردن :

آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.

سپس شیرخشک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید.

طبق روال سایر حلواها شکر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذارید کمی بجوشد ،در حدی که شکر حل شود و به مواد مرحله قبل بیفزائید.

حلوا را هم بزنید در حدی باید باشد نه خیلی سفت شود نه شل باشد.

در یک دیس بریزید و سطح آن را خوب صاف کنید.

گرده گلها با پودر پسته و برخی با شکلات چیپسی سفید و صورتی است.

دور کشی ها را با بریلو ماستی که طعم خاصی ندارد کشیده شده است.