روش درست کردن کادایف فنجانی مناسب ماه رمضان
روش درست کردن کادایف فنجانی مناسب ماه رمضان
وسایل مورد نیاز برای کادایف فنجانی:
کادایف 500 گرم
کره 200 گرم
خامه به مقدار لازم
مغز گردو یا پودر پسته به مقدار لازم
وسایل مورد نیاز برای تهیه شربت کادایف:
شکر 4 لیوان
آب 4 لیوان
لیمو 1-2 قطره
روش درست کردن شربت کادایف:
شکر و آب را با هم مخلوط کرده و صبر کنید بجوشد سپس 1-2 قطره لیمو را به آن به اضافه کنید. و باز هم صبر کنید تا شربت مقداری غلیظ شود.
روش درست کردن کادایف فنجانی:
کادایف را باز کرده و روی آن کره آب شده ریخته و هم بزنید. مقداری داخل فنجان فشار دهید و روی آن گردو بریزید و دوباره کادایف بگذارید و فشار دهید و بعد آن را بیرون بیاورید تا شکلی زیبا به خود بگیرد.
آن ها را داخل ظرف مورد نظر بچینید و داخل فر در دمای 180 درجه قرار بدهید تا وقتی روی آن طلایی شد بیرون آورید.
و روی آن شربت سرد شده ریخته این دسر باید خودش گرم باشد و شربت آن سرد. اجازه بدهید شربت به خورد کادایف برود و آن را از ظرف خارج کنید و روی آن یک قاشق خامه بگذارید و اگر مایل بودید مغز گردو یا پودر پسته روی آن بریزید و تزیین کنید.
افزودن دیدگاه جدید