طرز تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی
طرز تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی
سس قرمز یکی از انواع سس های پایه برای تهیه پیتزاست. در اینجا طرز تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی برای تهیه پیتزا را به شما آموزش خواهیم داد.
سس، نوعی چاشنی غلیظ است که برای طعم و مزه دادن به انواع غذاها از آن استفاده می شود. کلمه "سس" یک واژه فرانسوی است که ریشه لاتین دارد. دنیای سس ها دنیایی متفاوت و متنوع است و می توان انواع سس های مختلف و متنوع را با اندکی کم یا زیادکردن مواد اولیه تهیه کرد.
قبلا دراین سایت شما را با طرز تهیه انواع سس ها از جمله سس قارچ، سس مارینارا، سس مایونز، سس آلفردو پاستا، سس کچاپ و ... آشنا کرده ایم که هر یک از این سس ها مورد استفاده متفاوتی دارند. در لینک زیر با طرز تهیه دیگر سس ها و طعم های فوق العاده آن ها آشنا خواهید شد.
این بار اما قصد داریم طرز تهیه سس قرمز خوشمزه را به شما آموزش دهیم که با استفاده از رب گوجه فرنگی تهیه می شود و بسیار خوش عطر و طعم بوده و یکی از بهترین انتخاب ها برای افراد گیاه خوار نیز می باشد. با این آموزش همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سس قرمز برای ماکارونی و پیتزا
| رب گوجه فرنگی | 150 گرم |
| آب گرم | 1 پیمانه |
| روغن زیتون | 1/3 پیمانه |
| پودر اوریگانو یا آویشن | 1 ق غذاخوری |
| پودر سیر | 1 ق چای خوری |
| شکر دانه ریز | 1 ق چای خوری |
| نمک و فلفل | از هر کدام نصف ف چای خوری |
طرز تهیه سس قرمز برای ماکارونی و پیتزا
- برای تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی کافی است تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
- مواد را حدود 2-3 دقیقه با هم زن دستی به خوبی مخلوط کنید تا جایی که به شکل یک دستی دربیایند.
- مواد را داخل یک بطری شیشه ای بریزید و بین 2 ساعت تا 12 ساعت آن را کنار بگذارید تا طعم مواد باهم ترکیب شوند.
- حالا در صورتی که می خواهید از این سس قرمز به عنوان سس پایه روی خمیر پیتزا استفاده کنید، ابتدا آن را خوب هم بزنید و بعد با استفاده از یک قاشق، روی خمیر پیتزا بریزید و مواد پیتزا را روی این سس قرار دهید.
سس قرمز به روش های بسیار متفاوتی تهیه می شود و شاید بتوان این روش را یکی از ساده ترین و بی دردسر ترین راه ها دانست زیرا شما کافی است مواد اولیه را باهم ترکیب کنید و کار اصلی یعنی پخت سس، داخل فر و همراه با خمیر پیتزا و سایر مواد روی پیتزا انجام می شود. امیدواریم از این آموزش ساده نهایت استفاده را ببرید و بتوانید یک سس قرمز قابل قبول در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید. نوش جان.
برای دسترسی به مطالب بیشتر در انجمن « آشپزی, انواع دسرها » اینجا کلیک کنید.
افزودن دیدگاه جدید