چرا میل به خوردن صبحانه نداریم؟
در این نوشتار قصد داریم دلایل بی میلی و کم اشتهایی به صرف وعده صبحانه را بررسی کنیم. با ضیاءالصالحین همراه باشید تا در این مورد بیشتر بخوانید.
بیشتر بخوانید : صبحـانـه مناسب مزاجتان را بشناسید
حتما این جمله را شنیده اید که صبحانه مهم ترین وعده غذایی است. اما خوردن صبحانه برای بیشتر افراد یک چالش واقعی است. در بیشتر موارد، بی اشتهایی هنگام صبح کاملا طبیعی است و جایی برای نگرانی وجود ندارد. در ادامه به علل احتمالی اشتها نداشتن درمورد صبحانه و راهکارهایی برای برطرف کردن این مشکل اشاره شده است.
مصرف غذای سنگین در وعده شام: مصرف غذا های سنگین مانند غذا های پروتئینی یا چرب یا غذاخوردن در اواخر شب، بار سنگینی بر سیستم گوارشی شما تحمیل می کند و بدن زمان بیشتری نیاز دارد تا مواد غذایی را هضم کند. از نظر پزشکی، بدن هنگام شب به ترمیم سلول های آسیب دیده، بافت ها و سایر اندام ها می پردازد و تمرکز کمی روی گوارش دارد. خوردن غذا های سنگین، آن هم اواخر شب به این معنی است که فرآیند هضم در بدن به هیچ وجه کارآمد نیست. به همین دلیل شما صبح گرسنه از خواب بیدار نمی شوید. برای جلوگیری از این مشکل بطور کلی، متخصصان تغذیه توصیه می کنند 3 ساعت قبل از خواب شام بخورید.
تغییرات هورمون ها: در طول شب و هنگام خواب، سطح چند هورمون مانند آدرنالین، استرس، گرلین، گرسنگی و لیپتین که احساس سیری را افزایش می دهد، در بدن در حال نوسان است. این شرایط می تواند اشتهای شما را تغییر دهد. نوسانات روزانه این هورومون ها کاملا طبیعی است. با این حال، اگر دچار تغییرات ناگهانی یا شدید در گرسنگی یا اشتها شدید با یک کارشناس سلامت صحبت کنید.
کم بودن شیره گوارشی: شیره گوارشی شامل مواردی مانند اسید کلریدریک و آنزیم ها، نه تن ها به شما در هضم غذا کمک می کند، بلکه در تحریک اشتها نیز نقش دارد. اگر در وعده صبحانه یا سایر وعده های غذایی گرسنه نیستید احتمالا بدن شما شیره گوارشی کمی تولید می کند. نوشیدن آب گرم و لیمو هنگام صبح می تواند به تحریک تولید اسید کلریدریک کمک کند.
آیا وقتی گرسنه نیستم باید صبحانه بخورم؟
وقتی گرسنه نیستید نباید غذا بخورید. اگر می خواهید خوردن صبحانه را به یک عادت تبدیل کنید، کارشناسان تغذیه، نوشیدن آب هنگام صبح را پیشنهاد می کنند. این عادت بسیار خوب، در کنار سایر مزایای سلامت به تقویت متابولیسم شما کمک می کند. راهکار دیگر خوردن یک میان وعده کوچک مانند تکه ای میوه یا یک مشت آجیل است. این کار باعث آغاز متابولیسم بدن می شود و شما حدود 1 ساعت دیگر برای خوردن صبحانه احساس گرسنگی خواهید کرد.
مطالب پیشنهادی : طرز تهیه صبحـانه رژیمی