شكى نيست كه انسانها براى ادامه حيات خود نياز به آب و غذا و ساير خوردنىها دارند و اين نياز همچون ساير نيازهاى انسان مجموعهاى از حلالها، حرامها، بايدها و نبايدها دارد و بر هر مكلفى لازم است به ميزان ابتلاء خود با اين مسائل آشنا شود و انسان مسلمان نمىتواند هر غذا و خوراكى را كه خواست بخورد همچون كافرى كه هيچ محدوديتى براى خوراك خود ندارد.
از نظر اسلام، خوراك انسان بايد دارى چهار ويژگى زير باشد: 1. حلال[1] 2. پاك[2] 3. بىضرر 4. مباح.
علاوه بر اصول فوق به حكم اينكه يك انسان مسلمان آب و غذايى را مىخورد، مجموعهاى از آداب و بايستگىها برايش مطرح است كه با رعايت آنها خوردن غذا مىتواند براى انسان گوارا و دلنشين و سازنده باشد. و اين كتاب گامى است كوتاه در جهت آشنايى با ضوابط و احكام خوردنىها كه در دو فصل آداب و احكام خوردنىها تنظيم شده است. بدان اميد كه اين اثر رهتوشهاى باشد براى عموم مردم به ويژه اساتيد و مربيان احكام.
والسلام
محمود اكبرى
---------------------------------------------
[1] انعام/ 145؛ نحل/ 15؛ مائده/ 3؛ بقره/ 173.
[2] عروة الوثقى، ج 1، م 32.
