روش درست کردن کوکوی چیپس ساده و خوشمزه
روش درست کردن کوکوی چیپس ساده و خوشمزه
کوکو چیپس، یکی از انواع غذاهایی است که می توانید با 2 روش زیر آن را تهیه کنید. این غذا یکی از غذاهای خوشمزه دانشجویی به حساب می آید.
طرز تهیه کوکوی چیپس:
تنوع غذایی خیلی خوب است و افراد به خصوص بچه ها را تشویق به خوردن غذاها می کند. اینکه بتوانیم هر چند وقت یکبار غذاهای جدیدی را امتحان کنیم و اگر از آن ها خوشمان آمد به لیست غذاهای همیشگی مان اضافه اش کنیم باعث می شود که از یکنواختی نجات پیدا کنیم.
کوکوی چیپس هم یک شام ساده است و هم خیلی سریع و راحت درست می شود و مزه ی جدیدی را برایتان دارد. به شما پیشنهاد می کنم آن را امتحان کنید و هر وقت که خواستید با تغییر سبزیجات موجود در کوکو یک مدل جدید آن را بپزید و از آن لذت ببرید.
طرز تهیه کوکوی چیپس ساده:
مواد لازم برای کوکو چیپس:
سوپر چیپس بزرگ 1 بسته
آبلیمو 5 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده یا جعفری خشک 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 4 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
سس فلفل قرمز گلوریا 1 قاشق مرباخوری
پنیر پارمسان (درصورت تمایل) 2 قاشق غذاخوری
پودر کاری نصف قاشق چایخوری
پودر آویشن به میزان دلخواه
طرز تهیه کوکو چیپس ساده:
ابتدا چیپس ها را داخل یک کاسه بریزید و با چنگال چیپس ها را خوب خرد کنید سپس آبلیمو را به چیپس ها اضافه کنید (آبلیمو سبب نرم تر شدن چیپس می شود و همچنین باعث می شود کوکوی شما بعد از سرخ شدن چرب و روغنی نباشد و خیلی در طعم غذا تاثیر مثبت دارد پس اصلا آن را حذف نکنید).
تخم مرغ ها را به ظرف اضافه کنید و آن ها را با بقیه ی مواد مخلوط کنید و سیر رنده شده و جعفری و سس فلفل را هم اضافه کنید و با چنگال خوب مخلوط کنید.
در صورت تمایل می توانید 2 قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمسان داخل مایه ی کوکو بریزید من قبلا این کوکو رو با پنیر فتا و پنیر پیتزای معمولی هم درست کردم پنیر پیتزا باعث چرب شدن بیش از حد کوکو می شود اما پنیر فتا بد نیست و طعم خوبی به کوکوی شما می دهد اما بهترین پنیر برای این کوکو، پارمسان هست.
ادویه های غذا را اضافه کنید و کمی از مایه ی کوکو بچشید و اگر احتیاج داشت به نمک داشت اضافه کنید. نمک غذا بستگی به برند چیپسی که استفاده می کنید می تواند متفاوت باشد به همین دلیل ابتدا بچشید و بعد نمک بزنید.
مقداری روغن داخل تابه ای بریزید و اجازه بدهید داغ شود سپس مایه ی کوکو را با قاشق داخل یک ماهیتابه بریزید و در روغن کم، دو طرف آن را سرخ کنید تا طلایی شود.
طعم این غذا خیلی رستورانی هست اگر سیر تازه استفاده شود خیلی خوش طعم تر است اما از پودر سیر هم می توانید داخل این کوکو استفاده کنید.
طرز تهیه کوکو چیپس با سبزیجات:
مواد لازم برای کوکوی چیپس:
پیاز متوسط 1 عدد
فلفل دلمه رنگی (سبز،قرمز،زرد) از هر کدام نصفی
هویج متوسط 1 عدد
چیپس سیب زمینی 2 بسته 120 گرمی
تخم مرغ 6 عدد
پودر آویشن 1 قاشق مرباخوری
روغن 4 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی چیپس سبزیجات:
ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقدار کمی روغن به خوبی تفت بدهید. فلفل دلمه ای و هویج را به پیاز اضافه کنید.
و حدودا 3 دقیقه آن ها را تفت بدهید. نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه کنید (اگر از چیپس آماده استفاده می کنید از مقدار کمی نمک استفاده کنید) و مواد را از روی حرارت بردارید.
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را بشکنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید.
چیپس سیب زمینی را خرد کنید. (اگر فرصت و حوصله کافی دارید چیپس سیب زمینی را خودتان آماده کنید، اینطوری دیگر یک شام کاملا مفید و خوشمزه خواهید داشت) و به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.
سبزیجات تفت داده شده را اضافه کنید. تابه را روی حرارت بگذارید و مقدار کمی روغن بریزید بعد از اینکه به اندازه کافی داغ شد مواد کوکو را در تابه بریزید.
در تابه را بگذارید پس از اینکه یک طرف کوکوها پخت آن ها را برش بزنید و جابه جا کنید تا طرف دیگر هم بپزد.
کوکوها را سرو کنید و با گوجه و خیارشور و سبزیجات میل کنید.
* می توانید از قارچ هم تهیه این کوکوی چیپس استفاده کنید
افزودن دیدگاه جدید