روش درست کردن شیرینی کاسترد بی تخم مرغ

روش درست کردن شیرینی کاسترد بی تخم مرغ

آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 20 دقیقه

وسایل مورد نیاز جهت تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ برای 5 نفر :

کره     300 گرم
شکر     1 پیمانه
 وانیل     1 قاشق چای خوری
 پودر کاستارد      1 پیمانه
آرد     2 و 1/2 پیمانه

روش درست کردن شیرینی کاسترد بی تخم مرغ :

فر را روی حرارت 180 درجه قرار می دهیم و سینی فر را چرب می کنیم.

آرد و کاسترد و شکر پودری را الک می کنیم ، کره و وانیل را اضافه و خمیر را با دست مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و مناسب بدست بیاد.

مراقب باشید خمیر و زیاد ورز ندهید تا به روغن نیفتد که شیرینی شما خراب می شود .

به مدت نیم الی یک ساعت در یخچال گذاشته و بعد قالب زده (می توانید با دست توپی درست کرده و در سینی فر چرب شده قرار داده و با چنگال روی آن فشار داده تا شیار دار شود ) در فر به مدت 15-20 دقیقه قرار می دهیم.