روش درست کردن کرم شکلات

روش درست کردن کرم شکلات

وسایل مورد نیاز برای تهیه کرم شکلات :

زرده تخم مرغ      ٣ عدد
شكر      ١٢ قاشق غذاخوری
شير       ٣ ليوان
 پودر ژلاتين      ٣ قاشق غذاخوری
پودر كاكائو     ٤ قاشق غذاخوری
آب سرد     نصف ليوان
خامه صبحانه     ٢٠٠ گرم

روش درست کردن کرم شکلات :

پودر ژلاتين را با آب بن ماری کرده زرده تخم مرغ و وانيل و و شكر را با همزن حسابی هم می زنيم تا كرم رنگ و كشدار شود بعد پودر كاكائو را اضافه می كنيم شير را بجوشانید و به مواد اضافه می كنيم و سريع هم می زنيم تا تخم مرغ نبندد ژلاتين و خامه را هم اضافه می كنيم و حسابی هم می زنيم و داخل قالب ریخته و يک شبانه روز داخل يخچال می گذاريم تا كاملا ببندد.