روش درست کردن پشمک شکلاتی
روش درست کردن پشمک شکلاتی
وسایل مورد نیاز برای پشمک شکلاتی:
پشمک ساده به میزان لازم
اکلیل خوراکی طلایی به میزان لازم
مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده به دلخواه یک چهارم پیمانه
روغن مایع 50 گرم
شکلات تخته ای سیاه 400 گرم
گردو پودر شده یک چهارم پیمانه
روش درست کردن پشمک شکلاتی :
شکلات تخته ای و روغن را روی حرارت غیرمستقیم ذوب کرده، بعد داخل قالب سیلیکونی دایره ریخته، داخل فریزر قرار دهید تا سفت شود.
داخل قالب های نیم دایره سلفون بکشید و در صورت دلخواه پودر مغزهای مختلف مثل گردو، بادام، فندق را با پشمک مخلوط کرده،بعد پشمک ها را در قالب فشار دهید تا سفت شوند. شکلات ها را از داخل قالب خارج کنید. پشمک های قالب زده شده را داخل کاسه های شکلاتی قرار داده و همراه با پودر گردو و اکلیل خوراکی طلایی تزیین کنید.
موضوع انجمن
افزودن دیدگاه جدید